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    gv praxis Nr. 12 vom 13.12.2013 Seite 036 bis 037

    Konzept

    Drittgeschäft mit System

    Jede zweite Klinik in Deutschland schreibt rote Zahlen. Der wirtschaftliche Druck treibt die Zentralisierung von Klinikküchen weiter voran. Mit Drittgeschäften, wie Essen auf Rädern, lassen sich Kapazitäten auslasten und zusätzliche Umsätze generieren.

    [5236 Zeichen] Tooltip
    Viele Kleine und wenig Große - Anbieterstruktur „Essen auf Rädern“
    € 5,75

    gv praxis 12 vom 13.12.2013 Seite 36,37

    Konzept

    Drittgeschäft mit System

    Jede zweite Klinik in Deutschland schreibt rote Zahlen. Der wirtschaftliche Druck treibt die Zentralisierung von Klinikküchen weiter voran. Mit Drittgeschäften, wie Essen auf Rädern, lassen sich Kapazitäten auslasten und zusätzliche Umsätze generieren.

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    Viele Kleine und wenig Große - Anbieterstruktur „Essen auf Rädern“
    € 5,75