Anuga informiert über Halal-Food
Köln. Größer als vermutet ist der sogenannte Halal-Markt für muslimische Verbraucher. Zwar gibt es nur Marktschätzungen, doch die rege Diskussion auf der Anuga zeigte, wie groß das Interesse an islamkonform hergestellten Lebensmitteln ist. Erstmals fand
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