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    gv praxis Nr. 06 vom 02.06.2010 Seite 050

    Technik

    Die Kaffee-Zauberer

    Ob klassische Kaffeespezialitäten, heiße Schokolade, Tee oder kalte Milchmixgetränke: Kaffeemaschinen sind wahre Alleskönner. Vor allem Frischmilch- und Schaumkompetenz sind gefragt. Ein Trendbericht.

    [9664 Zeichen] € 5,75

    Food Service Nr.05 vom 10.05.2010 Seite 048

    Technik

    Voll vernetzt!

    Kommunikation lautet das Stichwort, wenn es um Innovationen bei Kassensystemen geht. Wer mit wem? Jeder mit jedem! Denn die aktuellen Kassensysteme und zugehörigen IT-Lösungen übermitteln nicht nur Daten, sondern auch Botschaften ganz gezielt. Das World Wide Web ist auch hier zu einem unverzichtbaren Medium geworden. Mobilität und Virtualisierung rücken in den Fokus der Entwickler. KW

    [7850 Zeichen] € 5,75