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    Lebensmittel Zeitung 43 vom 27.10.2017 Seite 90,92

    Journal 60. Goldener Zuckerhut

    2010

    Hochspannung

    Heute sind es Unternehmen wie Amazon, Google oder Apple, die von einer Revolution künden. Handel und Ernährungsindustrie müssen sich auf einen tiefgreifenden Wandel einstellen. Doch epochale Umbrüche sind nicht ungewöhnlich. Neue Ideen tragen dazu bei, dass sich Branche und Spielregeln immer wieder verändern. Auf den folgenden Seiten fasst die LZ wichtige Entwicklungen, Konzepte und Branchenereignisse zusammen. Sechs Jahrzehnte Handelsgeschichte zeigen: Die Umbrüche waren oft spektakulär. Und selten standen die Sieger von Anfang an fest. Mathias Vogel

    [15040 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 11 vom 19.03.2010 Seite 002

    Kommentar

    Mathias Vogel

    Was noch übrig bleibt

    Das Prozedere war bekannt und gelernt. Wer ein Unternehmen kaufen oder verkaufen wollte, suchte sich einen Partner, verhandelte, unterschrieb. Die Prüfung durch das Kartellamt folgte auf dem Fuß. Einwände der Wettbewerbshüter waren eher selten. Doch die

    [2217 Zeichen] € 5,75