Kritiker dringen auf ambitionierte Reformulierung

Verbraucherschützer, Foodwatch und Grüne pochen auf Verbindlichkeit – Lebensmittelverband verweist auf bereits erreichte Erfolge

Berlin. Der Monitoring-Bericht des Max-Rubner-Instituts (MRI) zur Wirksamkeit der „Reformulierungsstrategie“ stößt auf geteiltes Echo.

Reduktionsstrategie zeigt Wirkung

Monitoring der Strategie für Zucker-, Fett- und Salzreduzierung belegt Anstrengungen der Branche

Berlin. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner ist zufrieden mit der Wirksamkeit der Reduktionsstrategie. Ein Monitoring belegt rückläufige Anteile von Kalorien und Salz in Fertigprodukten.

Klöckner kontert Kritik

Reduktionsstrategie auf dem Weg – Warnung vor Mogeleien

Berlin. Bei der Wafg-Jahrestagung sprach Bundesernährungsministerin Julia Klöckner zur „Ernährungspolitik im Wandel“. Sie thematisierte ihre Reduktionstrategie und das Thema Nährwertkennzeichnung.

Nährwertkennzeichnung bleibt dickes Brett

Ernährungsministerin zieht Jahresbilanz – Berlin sieht französischen Nutri-Score skeptisch

Berlin. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hält sich beim umstrittenen Thema Nährwertkennzeichnung zurück. Ihre Jahresbilanz nutzte sie zur Warnung vor „Schwarz-Weiß-Debatten“.

Branchen legen Reduktionsziele fest

Berlin. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) treibt ihre Reduktionsstrategie für weniger Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten voran. Am Rande der ersten Sitzung des neuen Begleitgremiums am Mittwoch bekräftigte sie, dass die gesteckten

Branche fordert Bekenntnis zu Europa

Nationale Pflicht-Ursprungskennzeichnung als Beispiel für Protektionismus – Europäisches Gericht muss entscheiden

Berlin. Reformulierung, Nährwertkennzeichnung und Binnenmarkt – dies waren die Schlagworte, zu denen der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) bei seinem traditionellen Neujahrsempfang in Berlin und Bonn die Diskussion eröffnete.

Geschmack bleibt primäres Auswahlkriterium

Ministerin Klöckner legt „Ernährungsreport“ vor – Sieht darin ihre „Reformulierungsstrategie“ bestätigt

Berlin. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner sieht ihre „Reduktionsstrategie für weniger Fett, Salz und Zucker in Fertigerzeugnissen“ durch den „Ernährungsreport 2019“ bestätigt. Ein wesentliches Ergebnis des Reports ist, dass es 99 Prozent der

Reduktion im Kabinett

Strategiepapier nimmt Hürde der Ressortabstimmung

Berlin. Der Entwurf einer „Nationalen Reduktionsstrategie“ für weniger Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten hat grünes Licht aus der Ressortabstimmung.

Reduktionsstrategie geht ins Kabinett

Bundesernährungsministerium will Reduzierung von Zucker, Fetten und Salz festzurren – Aus Fachverbänden und NGOs wird Kritik laut

Berlin. Für den Entwurf der „Nationalen Reduktionsstrategie“ von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) läuft die Ressortabstimmung. Bäckerhandwerk und Zuckerwirtschaft drängen auf Nachbesserungen im Papier.

Vzbv macht Druck bei Reformulierung

Berlin. „Reduktions- und Innovationsstrategie für weniger Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten wird die Gesundheit der Menschen in Deutschland verbessern“. Das twitterte das von Jens Spahn (CDU) geführte Bundesgesundheitsministerium am Dienstag