Nordrhein-Westfalen

Nichts Getupftes auf dem Teller

Spitzengastronomie Küchenchef Benjamin Kriegel (29) hat im Restaurant Fritz’s Frau Franzi im Hotel The Fritz in Düsseldorf auf Anhieb einen Michelin-Stern erkocht.

Düsseldorf. Was zuerst auffällt und Anlass für Gesprächsstoff gibt, ist der ungewöhnliche Name des Restaurants: Fritz’s Frau Franzi. Teil eins erschließt sich durch das Boutique-Hotel, in dem es sich befindet: The Fritz in der Düsseldorfer Innenstadt