Niedersachsen
Sein Mut zahlt sich aus
Im Hotel Zur Tanne weiß Küchenchef Rüdiger Fleischhacker genau, wie man den Harz kulinarisch in Szene setzt
BRAUNLAGE. "Es grüne die Tanne, es wachse das Erz, Gott möge uns schenken ein fröhliches Herz", lautet die Anfangszeile eines Harzer Volksliedes. Eben dieses Herz muss sich Rüdiger Fleischhacker gefasst haben, als er 2004 mit seinem Bruder Hans das Hotel
[4312 Zeichen]
€ 5,75