Accor-Chef fordert mehr Mut

München. Accor-Deutschlandchef Michael Mücke hat ein Ende der Bescheidenheit im Gastgewerbe gefordert. „Gegenüber der Politik und der Gesellschaft bleiben viele Hoteliers zu häufig genauso höflich zurückhaltend, wie sie es bei ihren Gästen sind“, schreib

Accor-Chef fordert mehr Mut

München. Accor-Deutschlandchef Michael Mücke hat ein Ende der Bescheidenheit im Gastgewerbe gefordert. „Gegenüber der Politik und der Gesellschaft bleiben viele Hoteliers zu häufig genauso höflich zurückhaltend, wie sie es bei ihren Gästen sind“, sch

AHGZ-Serie zum Image des Gastgewerbes – Teil 10

Das Ende der Bescheidenheit

Viele wünschen sich einen höheren Stellenwert von Gastronomie und Hotellerie. Wie das gehen kann, darüber schreiben die führenden Vertreter der Branche in der AHGZ. Von Michael Mücke, Chief Operating Officer Accor Hotel Services Central Europe und Ac

Das Gastgewerbe ist eine der wichtigsten Branchen in Deutschland. 255 Millionen Übernachtungen in Beherbergungsbetrieben im Jahr 2013 und ein Nettoumsatz von 21 Milliarden Euro. Der zunehmende Anteil ausländischer Gäste in unseren Hotels ist besonders er

AHGZ-Serie zum Image des Gastgewerbes – Teil 10

Das Ende der Bescheidenheit

Viele wünschen sich einen höheren Stellenwert von Gastronomie und Hotellerie. Wie das gehen kann, darüber schreiben die führenden Vertreter der Branche in der AHGZ. Von Michael Mücke, Chief Operating Officer Accor Hotel Services Central Europe und Ac

Das Gastgewerbe ist eine der wichtigsten Branchen in Deutschland. 255 Millionen Übernachtungen in Beherbergungsbetrieben im Jahr 2013 und ein Nettoumsatz von 21 Milliarden Euro. Der zunehmende Anteil ausländischer Gäste in unseren Hotels ist besonder