"Es wird uns schütteln"

Adolphe Fritschi, Chef der Schweizer Bell AG, zum Einstieg bei den Fleisch- und Schinkenspezialisten Zimbo und Abraham, über die eigene Rolle in einem offenen EU-Markt und die Besonderheiten als Tochter der Coop, weiter unbefangen auf Aldi und Lidl zuzugehen.

Industrie muss Transparenz schlucken

Gegen den Widerstand von Bauern und BVE werden EU-Agrarsubventionen künftig publik gemacht - Warnung vor Pauschalisierung

Frankfurt, 28. September. Die so genannte Transparenzinitiative der EU scheint nicht mehr aufzuhalten. Nach langem Widerstand hat die Bundesregierung in der vergangenen Woche ihre Vorbehalte gegen die Offenlegung von Empfängern europäischer Agrarsubventi

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Großbetriebe im Vorteil - Verteilung der EU-Direktzahlungen in Deutschland (2003)

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Jagd nach schwarzen Schafen

Die Gammelfleischskandale der vergangenen Wochen hatten zwar den Lebensmittelhandel weniger stark getroffen, als von vielen befürchtet. Stattdessen fachen sie aber die Diskussion über die Lebensmittelkontrolle an. Von Susan Hasse

Stimmung verdorben

Fleischverarbeitende Betriebe wehren sich gegen Generalverdacht

Frankfurt, 7. September. Die deutsche Fleischbranche fürchtet um ihren Ruf. Der jüngste Skandal um das so genannte Gammelfleisch wird als Einzelfall abgestempelt. Von einer flächendeckenden Gefahr könne nicht die Rede sein. Gleichzeitig werden Behörden u

Beim Pfandlabel ist noch alles offen

Entscheidung über Bundesdruckerei/Tomra ist noch im Fluss

Frankfurt, 31.März. Beim Thema Sicherheitstechnik sind die Würfel offenbar noch nicht letztgültig gefallen. Während Teile der Branche von einer "Festlegung auf die Bundesdruckerei" sprechen, heißt es von konkurrierenden Anbietern, ihr Zug sei längst nicht

Grüne Woche meldet erneut Rekordbeteiligung

Aussteller aus 55 Ländern - Wellness als Trend-Thema - Verbände kritisieren Regierung

Berlin, 20. Januar. Die 70. Internationale Grüne Woche Berlin (IGW), die vom 21.bis 30.Januar erstmals getrennt von der Fruit Logistica stattfindet, kann mit 1158 Ausstellern aus Deutschland und 478 aus 54 ausländischen Staaten erneut eine Rekordbeteiligu

Das Weißbuch und seine Auswirkungen

Der 14. Deutscher Lebensmittelrechtstag diskutiert über die Folgen der Brüsseler Vorschläge für das europäische Lebensmittelrecht

Wiesbaden, 15. März. "Wir brauchen eine Stufenverantwortung, nicht jeder soll für alles verantwortlich sein!" Dies erklärte Prof. Dr. Matthias Horst, BLL und BVE-Hauptgeschäftsführer auf dem 14. Deutschen Lebensmittelrechtstag vorige Woche in Wiesbaden.

Wieder mehr Appetit auf Fleisch

Doch die strukturellen Probleme der Fleischvermarkter bleiben bestehen / Von Kurt Hoffmann

Die deutschen Verbraucher haben der Fleischwirtschaft im vergangenen Jahr einen kleinen Gefallen getan und endlich wieder etwas mehr Fleisch konsumiert. Zugelegt hat der Verbrauch nicht nur - wie in den Vorjahren - vor allem beim Geflügelfleisch, 1998 gri

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