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Fachstudienreise China Beijing - Shanghai - Sozhou Eine Gemeinschaftsveranstaltung von Lebensmittel Zeitung, Simon-Sell Continuity Marketing und Mac & T. Programm: Unter dem Motto "Boomland der Zukunft - Herausforderung und Chance für den Mittelstan

Frische unter Kontrolle

Carrefour erweitert das Qualitätsprogramm / Von Jürgen Briem

Die Pariser Handelsgruppe setzt beim Frischeangebot verstärkt auf kontrollierte Qualität, die schon beim Erzeuger beginnt. Mit einbezogen sind jetzt auch die Hersteller eines A.O.C.-Weins von der Loire, noch in diesem Monat folgen Austernzüchter aus der B