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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 48 vom 30.11.2019 Seite 11

    gastrokonzepte

    Betriebsverpflegung

    Kantine auf neuen Wegen

    Mitarbeiterrestaurant, Zentralküche, öffentliches Lokal, Feiern und Events – die Lounge 5.0 in Hamburg stellt sich vielseitig auf.

    Betriebsrestaurants machen der klassischen Gastronomie zunehmend Konkurrenz. Mancherorts, etwa in der Cantine by Traube Tonbach in Stuttgart-Weilimdorf, hat das kulinarische Angebot bereits Fine-Dining-Qualität. Gleichzeitig bewirten viele Kantinen n

    [3844 Zeichen] € 5,75