Kampf um die heißen Plätze im Handel
TK-Backwarenhersteller profitieren vom Backautomaten-Boom – Lidl-Fabrik vor Fertigstellung – LEH verdrängt Bäckereien
Frankfurt. Der Backwarenmarkt steckt in einem gewaltigen Umbruch. Die ständig wachsende Zahl von Backstationen im Discount verschiebt die Marktanteile im Vertrieb weiter. Und sie verhilft den Lieferanten zu guten Wachstumsraten.
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