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    Lebensmittel Zeitung 50 vom 15.12.2006 Seite 026

    Recht

    Ermittlungen bestätigt

    Staatsanwalt prüft Strafbarkeit wegen Zimtsternen mit Cumarin

    Frankfurt, 14. Dezember. Die Berliner Staatsanwaltschaft hat ein Ermittlungsverfahren gegen die Geschäftsführer der Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz, gegen Metro-Vorstandschef Hans-Joachim Körber und gegen den Vorstandsvorsitzenden

    [2358 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 41 vom 13.10.2006 Seite 032

    Recht

    Abrücken von strengen Vorgaben

    Cumarin: Bund und Länder offen für Konsens mit Wirtschaft

    Berlin, 12. Oktober. Die Debatte um den Umgang mit Cumarin in Zimt und zimthaltigen Lebensmitteln geht weiter. Hintergrund sind Presseberichte über gesundheitliche Risiken durch deutlich überhöhte Cumarin-Gehalte im Zimtgebäck. Bei Redaktionsschluss war

    [2416 Zeichen] € 5,75