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    Lebensmittel Zeitung Nr. 10 vom 11.03.2005 Seite 061

    Service Bio Fach

    Naturland stellt neues System vor

    Nürnberg, 10. März. Weltweit steigen die Anforderungen zur Qualitätssicherung in der Nahrungsmittelproduktion. Inzwischen existieren mehr als 39 verschiedene nationale Gesetzgebungen zur ökologischen Erzeugung. "Das Einhalten der Standards wird zum Hauptk

    [1393 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 39 vom 28.09.2001 Seite 046

    Journal Qualitätsmanagement

    Gute Chancen mit schlüssigem Konzept

    Wer erfolgreich Biofleisch erzeugen und vermarkten will, der braucht ein schlüssiges Konzept, genügend Geld und auch einen langen Atem. So ist jedenfalls die Erfahrung der Verantwortlichen der Fleischwerk Edeka Nord GmbH. Im Rahmen eines Fachforums zum Thema "Der Fleischmarkt der Zukunft" wurde darüber hinaus deutlich, dass im Biofleisch-Geschäft ohne funktionierende Partnerschaften nicht viel geht. Von Manfred Rausch

    [9063 Zeichen] Tooltip
    Familien mit Kindern kaufen mehr Biofleisch
    € 5,75