Milchkühe für QS

Schweine- und Geflügelfleisch mit QS-Siegel findet sich immer öfter in Fleischtheken und SB-Regalen. QS-Rindfleisch sucht der Verbraucher meist noch vergebens. Von Kurt Hoffmann

McDonalds und Efsis kooperieren

Milton Keynes, 9. August. Über 100 Audits hat die britische Efsis im vergangenen Jahr in Deutschland durchgeführt, um die Rindfleischversorgung für den Imbissstubenbetreiber McDonalds zu zertifizieren. Im vergangenen Jahr hat die Fast-Food-Konzern die von

Fleischmarkt Ministerium stoppt Werbung mit Hinweis «BSE-getestet» / Aufklärungskampagne soll Vertrauen zurückgewinnen

Qualität wird ausgeschlachtet

Frankfurt / Der Handel darf Rindfleisch nicht mit dem Hinweis «BSE-getestet» auszeichnen. Es handele sich dabei um irreführende Werbung, sagte ein Sprecher des Bundeslandwirtschaftsministeriums. Edeka Nord hatte auf Einlegern mit einem entsprechenden Hinw