Konsumenten wollen‘s natürlich und gesund

Neue Geschmacksvariationen und nachhaltige Packungen gehören zu den zentralen Verbraucherwünschen

Hersteller salziger Snacks müssen für Konsumenten die Brücke schlagen zwischen Genuss und Gesundheitsanforderungen. Zu diesem Fazit kommt der in Kürze erscheinende Mintel-Report „Salzige Snacks“, dessen Kernergebnisse der LZ vorab vorliegen.

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Das wurde am häufigsten ausgelobt - Die Top 5 der Werbebotschaften in der Kategorie salzige Snacks

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MINTEL

Gesunde Seelentröster

Bei Schokolade liegen Produktneueinführungen mit reduziertem Zuckergehalt oder ergänzten Ballaststoffen im Trend, erläutert Mintel-Analystin Hanna Mansour

Die Generation Z und die Millenials sind offen für Schokolade mit ergänzenden gesunden Extras, zeigt eine aktuelle Studie von Mintel.

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Schokolade mit reduziertem Zuckergehalt legt zu

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Trendverstärker

„Unseres Erachtens hat in der Ernährung der Mix aus Gesundheit und Genuss mehr Relevanz .“ – Was Jörg Büttner, Marketingchef bei Haferflocken- und Müsli-Spezialist Peter Kölln, als Folge der aktuellen Corona-Krise beschreibt, sehen Marktforscher klar

Ganztagsprodukte und Superfoods

Neue Produktkonzepte und veränderte Verzehranlässe für Getreideprodukte haben die Marktforscher der Mintel Group unter die Lupe genommen. Demnach ist das Frühstück immer noch die Hauptgelegenheit, bei der Müsli gegessen wird. Doch deutsche Konsum

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Wann essen Sie Cerealien?

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