Der Süßwarenmarkt ist in Bewegung

Rainer Engels ist seit Jahren verantwortlicher Food- und damit auch Süßwareneinkäufer bei der Edeka Rhein/Ruhr. Von den Lieferanten wird er nicht zuletzt auf Grund seiner besonders fundierten Branchenkenntnisse geschätzt. Gegenüber der LZ erläutert er die

Zuckerfrei liegt im Trend

Süßwaren mit Austauschstoffen steigern Marktanteil

Zuckerfreie Bonbons haben sich einen festen Platz in Süßwarenregal und Kassenständer erobert. Ob in Beuteln, Stangen oder Faltschachteln verpackt, sind sie zu einem beachtlichen Umsatzfaktor im Süßwarensegment geworden. Zuckerfreie Süßigkeiten werden im