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    gv praxis 4 vom 16.04.2020 Seite 44,45

    Technik

    Smart, autark, vernetzt

    Hohe Gästeansprüche, knappes Personal, Kostendruck. Die Neuheiten der Gartechnik- profis setzen auf Effizienz bei Prozessen, Personal und Ressourcen. Sie bieten Smartphone-Apps, Sensoren und hinterlegte Rezepturen.

    [6258 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 4 vom 18.04.2017 Seite 46,47,48

    Technik

    Das Netzwerk ruft ...

    Die Digitalisierung der Küche ist nicht mehr aufzuhalten und schafft Freiräume: Köche bedienen über Smartphones Heißluftdämpfer und managen über Apps Produktionsprozesse, Einkauf und Logistik. Ein Rundgang über die Internorga.

    [9885 Zeichen] € 5,75

    food service 7-8 vom 05.08.2016 Seite 56,57,58,59,60,61

    Technik

    Prima Klima

    Die wichtigsten Technik- und Zubehör-Unternehmen für den Außer-Haus-Markt profitierten 2015 von der guten Grundstimmung im Inland. Dies belegt das eindrucksvolle Umsatzplus von 7,5 % (Vj. 6,2 %). Volatil dagegen bleiben die Auslandsmärkte. Hier unsere exklusive Analyse.

    [23820 Zeichen] Tooltip
    Prima Klima - Gesamter Artikel inkl. Abbildungen
    € 5,75

    gv praxis 7-8 vom 07.08.2015 Seite 44,45,46,47,48,49,50,51

    Technik

    Inlandsgeschäft läuft

    Mit 6,2 Prozent Umsatzplus im Geschäftsjahr 2014 präsentieren sich die Top 30 Technik- und Zubehör-Unternehmen für die Außer-Haus-Branche erwartet positiv. Weit besser als im Vorjahr. Der Binnenmarkt war mit seiner Entwicklung auf Augenhöhe mit dem Exportgeschäft.

    [18847 Zeichen] Tooltip
    Umsatzveränderung / Umsatzentwicklung - Größte Technikanbieter in Deutschland / Gewinne 2014 Wachstumsstars 2014 Vor 10 Jahren (2004) Rational 2014 - Umsatz nach Regionen / Kosten und Ergebnis 2014: Top-Technik und -zubehör
    € 5,75

    gv praxis 4 vom 15.04.2015 Seite 50,51,52

    Technik

    Die Mitdenker kommen

    Endlich Frühjahr, endlich Neues am Markt. Während der Internorga in Hamburg stellten die Hersteller klar: In Mode kommt Küchentechnik, die mitdenkt und gleichzeitig Mehrwert bietet. Generell werden die Steuerungen der Geräte immer intelligenter.

    [7807 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 7-8 vom 17.08.2012 Seite 052 bis 053

    Technik

    Kochen und Sparen

    Die Megathemen der Küchentechnik-Anbieter heißen Energieeffizienz und einfaches Handling. Durch steigende Preise für Personal, Wasser und Energie rücken auch Aspekte wie Folgekosten, Flexibilität und Bedienerfreundlichkeit in den Fokus der Entscheider.

    [5392 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 7-8 vom 17.08.2012 Seite 52, 53

    Technik

    Kochen und Sparen

    Die Megathemen der Küchentechnik-Anbieter heißen Energieeffizienz und einfaches Handling. Durch steigende Preise für Personal, Wasser und Energie rücken auch Aspekte wie Folgekosten, Flexibilität und Bedienerfreundlichkeit in den Fokus der Entscheider.

    [5392 Zeichen] € 5,75