Store Check

Eine neue Welt

In Krefeld hat Globus die einstige Real-Markthalle in Rekordgeschwindigkeit umgebaut. Aus dem Vorzeigemarkt mit Premiumanspruch ist ein moderner, aber Globus-typisch bodenständiger Markt geworden – mit Fokus auf Eigenproduktion und Gastronomie. Janine Hofmann

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Globus Krefeld

€ 5,75

Aus Kunden Gäste machen …

… und aus Gästen Kunden. Supermärkte in Deutschland erwirtschaften mit ihrem Foodservice-Angebot pro Jahr rund 2,35 Milliarden Euro Umsatz (Quelle: npdgroup). Tendenz steigend. Wir blicken auf ausgewählte Supermarkt-Gastro-Konzepte, Trends, Herausforderungen und Chancen.

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Ausgaben/Umsatz (in Mio. €) - Die Ausgaben für gastronomisches Angebot in Supermärkten steigen jährlich an Besuche (in Mio.) - Die Anzahl der Gastro-Besuche in deutschen Supermärkten wächst kontinuierlich Eater Check (in €) - Im Durchschnitt 3,62 Euro gibt ein Kunde im Supermarkt für Foodservice-Artikel aus

€ 5,75

Real wagt Markthallen-Spagat

Handelsgastronomie In Krefeld will die Handelskette Lebensmittel besonders hochwertig inszenieren. Dazu gehören ein durchdachtes Supermarktkonzept und eine vielseitige Gastronomie für fast jeden Geschmack.

Krefeld. Mit der Markthalle Krefeld will die Handelskette Real kulinarisch Zeichen setzen. In der Rekordzeit von gut fünf Monaten hat die Metro-Tochter ein arg in die Jahre gekommenes SB-Warenhaus im Stadtteil Oppum bei laufendem Betrieb in ein 11.50

Markthalle Krefeld

real,- beeindruckt mit integriertem Gastro-Konzept

Mit beeindruckender Größe, einem eigenen Gastronomiebereich und einem großen Frischesortiment präsentiert sich die neue real,-Markthalle Krefeld. ’Das Gute leben‘ – so lautet die Philosophie, die sich wie ein roter Faden durch die Food- und Nonfood-A

Store Check

Revolution am Rhein

Mit einem spektakulären Konzept wagt Real in Krefeld den radikalen Neuanfang. Mit Eigenproduktion und Gastronomie, edlem Design und ständigen Neuheiten soll die Großfläche Zehntausende von Kunden zum Genuss verführen. Offen sind aber Kosten- und Fina

Das Glanzlicht kommt gleich zu Beginn. Direkt hinter dem Eingang präsentiert Real seine „Manufaktur des guten Geschmacks“. Sie bietet Eigenproduktion und Gastronomie in einer Fülle und Konzentration, die in Deutschland ihresgleichen sucht. In dem 115

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Markthalle Krefeld

€ 5,75

Real plant ein Gastro-Konzept im Markt

Wettbewerb Die Supermarktkette will Kunden während ihres Einkaufs künftig auch bewirten.

Krefeld. Gastronomen müssen sich auf verstärkte Konkurrenz aus dem Supermarkt gefasst machen. Denn die Handelskette Real, die unter dem Dach der Metro AG läuft, plant ein Gastro-Konzept innerhalb ihrer Märkte. Dort sollen Kunden während ihres Einkauf