Regional. Saisonal. Landzeit.

Neuer Name mit altem Inhalt? Tabu für Wolfgang Rosenberger. "Neuer Name mit neuem Nutzen ­ nur das ist der Weg." Landzeit hat er jene 13 Standorte an Österreichs Fernstraßen getauft, die seit der Trennung des hoch profilierten Raststätten-Imperiums der Familie Rosenberger 2003 unter seiner Regie laufen. Der Name steht für tagesfrische, regionale und saisonale Ware. Allen voran der jüngste Betrieb am Voralpenkreuz zeigt, wie man einem verkehrsgastronomischen Standort über vertiefte Qualitäts- und Erlebnismomente 'fast upscale'-Charakter verleiht und sich auf Basis seiner konzeptionellen Wurzeln weiterentwickelt ­ und differenziert. "Alles, was ein Marktrestaurant jemals konnte, ist hier drin." Ein Ortstermin. www.landzeit.at