KURZ NOTIERT

Gammelfleisch: Die geplante Einfärbung von Schlachtabfällen rückt näher. Bundesagrarminister Horst Seehofer stellte in der vergangenen Woche den Entwurf für die Verordnung fertig. Demnach müssen künftig überlagerte, falsch behandelte oder nicht verkaufte

Obst/Gemüse

Die rund 2600 Unternehmen im Fruchthandel erwirtschafteten 2005 in Deutschland laut ZMP-Schätzungen ca. 17, 2 Mrd. Euro Umsatz. Pro Kopf konsumierten die Bundesbürger der gleichen Quelle zufolge 204,5 kg frisches und verarbeitetes Obst (119,8 kg) und Gem

Vorschau auf die Frischmärkte

Fleisch Die Vorschau der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle ZMP für Januar geht in Deutschland wie in der gesamten EU von einer auch weiterhin ausreichenden Versorgung mit Rind- und Kalbfleisch aus. Zwar hat sich der Verbrauch nach dem drastischen

Mexiko erntet mehr Avocados

Größter Erzeuger bietet bei reichlicher Menge niedrige Preise

AgE. Bonn, 3. August. In der Saison 1995/96 dürfte Mexiko als weltweit größter Erzeuger mit 718 000 t etwas mehr Avocados ernten als im Vorjahr. Laut Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) waren die Witterungsbedingungen für die Fruch