Mindestlohn jetzt bei 9,60 Euro

Mit Wirkung vom 1. Juli beträgt der gesetzliche Mindestlohn 9,60 Euro brutto in der Stunde. Der Mindestlohn wird 2021 und 2022 in vier Schritten erhöht: Zum 1. Januar 2021 auf 9,50 Euro, zum 1. Juli 2021 auf 9,60 Euro, zum 1. Januar 2022 auf 9,82 Eur

Gesetzesänderungen

Das ist neu in diesem Jahr

Das Jahr 2020 bringt Erleichterungen, aber auch Belastungen. An der einen Stelle gibt es weniger Bürokratie, an der anderen dafür mehr. Für Ärger sorgt die Bon-Pflicht.

Fachkräftemangel

Recruiting in aller Welt

Mitarbeiter aus dem Ausland sind eine wichtige Stütze für das Gastgewerbe. Betriebe haben mittlerweile bewährte und kreative Methoden, um sie anzuwerben. Auch ein neues Gesetz ab März 2020 bietet Chancen.

NGG-Vorwurf: Überstundenberg zum Nulltarif

Arbeitszeiten Laut Gewerkschaft werden 45 Prozent der Überstunden nicht abgegolten. Deshalb startet die NGG die Kampagne #fairdient. Der DEHOGA und Hoteliers weisen die Vorwürfe zurück.

Berlin. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat die Kampagne #fairdient rund ums Thema Arbeitszeiten und Entlohnung gestartet. Damit will sie Arbeitnehmern in Hotels und Gaststätten eine öffentliche Stimme geben. Laut Branchenverband DE

Europa hat ein Ja verdient

Branchenpolitik An 26. Mai ruft die Europäische Union mehr als 500 Millionen Bürger an die Wahlurnen. Hier die fünf wichtigsten Anliegen des Gastgewerbes.

Die Europäische Union lohnt sich – das sollten alle wissen, die Brüssel hauptsächlich als Bürokratiemonster und Ort administrativer Auswüchse wahrnehmen. Im Durchschnitt steigert der Binnenmarkt die Einkommen der EU-Bürger jährlich um rund 840 Euro p

Wieder Wirbel um die Branchenlöhne

Bezahlung Erneut bringt eine Erhebung das Gastgewerbe in die Schlagzeilen. Problematisch: Die Zahlen berücksichtigen jüngste Tarifabschlüsse nicht.

Kurz vor der Europawahl ist das Thema soziale Ungerechtigkeit in aller Munde. So lief kürzlich eine Erhebung des Bundesarbeitsministeriums durch die Medien, die besagt: „Fast 3,4 Mio. Deutsche verdienen unter 2000 Euro brutto“, obwohl sie Vollzeit ar

Debatte um Höchstarbeitszeit

Branchenpolitik 12-Stunden-Schichten sind schwer umstritten. Auf der Facebook- Seite der AHGZ zeigen sich viele Mitarbeiter enttäuscht vom Gastgewerbe und von der Politik. Auch Arbeitgeber melden sich zu Wort.

Kein Beitrag, den die AHGZ auf ihrer Facebook-Seite gepostet hat, ist so oft geteilt und kommentiert worden wie eine kürzlich erschienene Reportage der Stuttgarter Zeitung über eine Werbereise der baden-württembergischen Wirtschaftsministerin Nicole

Drittes Geschlecht ist da

Recht Bald gibt es in Deutschland offiziell drei statt bisher zwei Geschlechter. Die Arbeitswelt muss sich darauf einstellen – auch das Gastgewerbe.

Für Menschen, die nicht eindeutig dem männlichen oder weiblichen Geschlecht zuzuordnen sind, wird durch eine Änderung des Personenstandsrechts die Möglichkeit geschaffen, ihr Geschlecht jenseits der Kategorien männlich oder weiblich offiziell eintrag

Neues Gesetz soll die Mitarbeiterbasis stärken

Zuwanderung Mitte Dezember will die Bundesregierung das Gesetz verabschieden. Das Gastgewerbe hofft auf mehr Fachkräfte aus dem Ausland.

Berlin. Endlich ist der Weg offen für die Verstärkung aus dem Ausland. Das neue Fachkräftezuwanderungsgesetz soll am 19. Dezember vom Bundeskabinett beschlossen werden soll und schon drei Monate später in Kraft treten. Eine der wichtigsten Passagen f

„Politiker sollen endlich konkret handeln“

DEHOGA-Branchentag DEHOGA-Präsident Guido Zöllick hat in Berlin dazu aufgerufen, die tragende Rolle des Gastgewerbes anzuerkennen und den Betrieben bessere Rahmenbedingungen zu geben.

Mit einer kämpferischen Rede hat DEHOGA-Präsident Guido Zöllick die rund 1000 Unternehmer und Entscheider aus Gastronomie, Hotellerie und Catering beim Branchentag begeistert. Dort ging es um die Zukunft des Gastgewerbes in Deutschland. „Gastronomie