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    Food Service Nr.01 vom 07.01.2010 Seite 030

    Interview

    Was so einfach scheint...

    ... erfordert jede Menge Fleiß und Beharrlichkeit, Disziplin und Rückgrat, sagt Hallo Pizza-Gründer und -Eigentümer Axel Fassbach. Mit Ende Dreißig stieg der Rheinländer in das Delivery-Business ein, nur wenige Jahre später zählte Hallo Pizza zu den Top-Playern des Segments. Der Unternehmer über Schwungmomente und Stoppgrößen, Erfolgstreiber und elementare Lernstrecken in zwei Jahrzehnten. MW

    [6759 Zeichen] € 5,75