Weniger ist schwer

Das gilt vor allem beim Zucker. Was die Politik gerne von den Verarbeitern und dem Handel geregelt haben will, scheitert vielerorts an der Macht des Faktischen. Ein Bestandsaufnahme nach zwei Jahren Selbstverpflichtung. Sonia Shinde

Unter Druck

Cola, Limo und Co. stehen im Fadenkreuz der Gesundheitswächter. Drohende Steuern und strengere Regulierungen durch den Gesetzgeber beeinflussen das Geschäft mit gesüßten Erfrischungsgetränken weltweit. Viele Abfüller drehen freiwillig an der Zuckersc

Spektakulär klingt die Schlagzeile, die im Frühsommer in Südamerika die Runde macht: „Venezuela produziert kein Coca-Cola mehr.“ Dahinter steckt jedoch kein strenges staatliches Gesundheitsprogramm, auch gibt es kein radikales Umdenken bei einem der

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Zuckerverbrauch pro Kopf und Tag

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