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    Food Service Nr.02 vom 05.02.2008 Seite 030

    Konzepte

    Brotkult(ur) im Café

    Food-Service und Food-Handwerk unter einem Dach. Im mittelfränkischen Ansbach hat der regionale Bäckerei-Marktführer Fischer das gastronomische Potenzial seiner Branche erkannt und umgesetzt. Kennzeichnend: Das Food-Angebot ändert sich im Tagesverlauf. 'Brot & Zeit' ­ ein Pionier im ländlichen Raum.

    [6226 Zeichen] Tooltip
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