Mecklenburg-Vorpommern

„Die Gartenarbeit ist Erholung“

Konzept Voller Elan führen Egon (74) und Silvia-Carmen Schulz (60) ihre Gaststätte und Pension Zum Eichenkrug. Sie stemmen alles selbst und haben sich auf Feiern spezialisiert.

Domsühl. 15-Stunden-Tage sind für sie normal. „Wir wollten selbstständig sein, und da müssen wir eben für unsere Gäste auch einmal eine Stunde länger da sein.“ Egon Schulz stand nach der Wende vor einer wichtigen Entscheidung. Entweder arbeitslos ode