ÜBERBLICK

Das Beste kommt zuerst

Frühstück ist ein Trendthema, dessen Facetten in Hotellerie und Gastronomie noch lange nicht ausgereizt sind. Spannende Konzepte zeigen die Möglichkeiten und die Hersteller unterstützen mit attraktiven Produkten.

FRÜHSTÜKSKONZEPTE

Ideenreich und nachhaltig

Die Unterschiede zwischen Ferien- und Businesshotellerie sind groß – doch die gestiegenen Ansprüche an Qualität und Umweltbewusstsein betreffen alle.

Die erste Mahlzeit des Tages ist oft der letzte Eindruck, den die Gäste bei ihrer Abreise mitnehmen Wer ihnen ein ganzheitlich positives Erlebnis mit auf den Weg geben und entsprechendes Feedback auf den Social-Media-Kanälen lesen möchte, muss genau

FRÜHSTÜCKSKONZEPTE

Klein aber fein

Gästewünsche erfüllen und mit Einzigartigkeit überraschen. So wird das Frühstücksangebot für Hoteliers und Gastronomen zum Erfolg. Dabei ist Überfluss passé.

FRÜHSTÜCKSTRENDS

Neue Ideen für den Gast

Food-Produktinnovatoren geben Gastgebern Tipps.

Veränderte Ansprüche und Lifestyles verändern das Frühstücksangebot – aber wie? Produktinnovatoren sehen zahlreiche Neuerungen und entsprechende Möglichkeiten, die Gäste mit spannenden Angeboten in den Morgenstunden zu überraschen. „Gesundheit ist