39. Internationales Foodservice-Forum

Zeit für neue Ideen

Erstmals fand die Großveranstaltung online statt – mit rund 1000 Teilnehmern. Macher der Branche sprachen über die zurückliegenden harten Monate, präsentierten Learnings und diskutierten.

Die letzten Monate haben der Gastronomie auf dem gesamten Globus eine Krise beschert, wie sie weder vorhersehbar und noch weniger gelernt war – das zeigt sich auch in der Bilanz der Top-100-Gastronomen in Deutschland (Artikel rechts). Kaum war der er

Professionelle Kommunikation in alle Richtungen

Branchenbeirat nimmt Arbeit auf

Harte Zeiten hat die Gastronomie in Deutschland auch weiterhin vor sich. 30 Top-Manager aus der Branche trafen sich auf Einladung des Fachmagazins foodservice und der Soda Group im Oktober zum zweiten Navigationsworkshop in der Bullerei in Hamburg. S