ARBEITSKRÄFTE AUS DEM AUSLAND

Ohne sie bleibt die Küche kalt

Hotellerie und Gastronomie sind stark von ausländischen Arbeitnehmern abhängig. Die Branche ist jedoch mit Hürden bei der Rekrutierung konfrontiert – trotz einer Novelle des FEG.

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Ausländische Beschäftigte im Gastgewerbe - Gesamtbeschäftigte (in Mio.) / Anteil ausländischer Beschäftigter (in %)

€ 5,75

GLOBALE TALENTSUCHE

So gelingt Recruiting im Ausland

Die Suche nach qualifiziertem Personal führt immer mehr Unternehmen in der Hotellerie und Gastronomie über die Landesgrenzen hinaus. Spezialsierte Agenturen können nützlich sein.

INTERVIEW

„Entscheidend sind schnelle Verwaltungsverfahren“

Das neue Fachkräfteeinwanderungsgesetz tritt stufenweise in Kraft. Sandra Warden, Geschäftsführerin Arbeitsrecht beim Dehoga Bundesverband, ordnet die Neuerungen ein.

Nachwuchsförderung

Kaufland-Azubis führen Frischebereich

In der Kaufland-Filiale in Erbach übernehmen 40 Auszubildende für vier Wochen die Führung der Obst- und Gemüse-Abteilung, der Frischetheken, der Bäckerei sowie der Kühl- und Tiefkühlabteilungen. Wie der Warenhausbetreiber mitteilt, sind die Nachwuchs

Arbeitsmarkt

Anzahl junger Ungelernter steigt

Die Zahl der 20- bis 34-Jährigen in Deutschland, die weder einen Berufsabschluss haben, noch in Ausbildung sind, ist 2022 auf 2,86 Millionen gestiegen. Das entspricht 19,1 Prozent der Altersgruppe. Über diese Vorabinformation aus dem bald erscheinend

Nachwuchsgewinnung

Ausbildungsgarantie erweitert Förderung

Zum 1. April 2024 tritt die Ausbildungsgarantie in Kraft. Ziel dieses staatlichen Hilfspakets ist es, allen jungen Menschen ohne Berufsabschluss den Zugang zu einer vollqualifizierenden, möglichst betrieblichen Ausbildung zu ermöglichen. Dazu gehören

Mitarbeiterentwicklung

Famila gibt Warenhaus an Azubis

Das zur Bartels-Langness-Gruppe gehörende Großflächenformat Famila gibt ein Warenhaus erstmalig in die Hände von Auszubildenden. Wie der Händler mitteilt, übernehmen 41 Nachwuchskräfte aus 12 Häusern am Standort in Hoya ab 2. April für fünf Tage Ware

Großprojekt Lohnerhöhung

Jens Berger ist seit Mai 2023 Geschäftsführer Mitarbeiter bei Globus – Sein erster Erfolg war ein neuer Lohn-Arbeitszeit-Abschluss

Globus steht vor vielen Herausforderungen nach dem schnellen Wachstum um 16 ehemalige Real-Standorte. Auch im Personalbereich hat Jens Berger als neuer oberster HR-Stratege einige Nüsse zu knacken. Dazu gehört der jüngste Abschluss im eigenen Globus Entgeltsystem mit mehr Geld und weniger Stunden.

„Bindung ist das neue Recruiting“

Was beschäftigt die Personalverantwortlichen großer Händler und Konsumgüterunternehmen gerade am meisten? Sind es Mitarbeitermangel und anspruchsvolle Bewerber oder Restrukturierung und KI? Sechs Experten geben Antworten beim Round Table der LZ.

Rheingold-Studie

Gründe für fehlende Ausbildungs-Lust

Seit der Pandemie mehrt sich das Phänomen, dass Jugendliche nach der Schule nicht im Ausbildungsmarkt ankommen. Die Gründe hat das Rheingold-Institut untersucht: In der qualitativen Studie „Zwischen Hybris und fehlender Selbstwertschätzung“ beleuchte