Pfeifer & Langen baut sein Veggie-Geschäft aus

Beteiligung an Rügenwalder Mühle bringt Zugriff auf die stärkste Plant-Based-Marke – Familie Rauffus gibt die Kontrolle ab

Der Zuckerkonzern Pfeifer & Langen hat, was Rügenwalder Mühle gut gebrauchen kann: Geld, landwirtschaftliche Rohstoffe und ambitionierte Pläne für New Food. Wo liegen die Synergien?

Hohe Kosten bescheren Zentis Verlust

Milchalternativen sollen Geschäft ankurbeln – Süßware entwickelt sich positiv – Verhandlungen über Großauftrag mit veganem Eis

Massive Kostensteigerungen drücken bei Zentis aufs Ergebnis: Der Konfitüre-Hersteller hat 2022 erstmals einen Verlust im operativen Geschäft gemacht. Das lukrative Segment der Milchalternativen soll nun für Wachstum sorgen.

Die Perfektionisten

Was ist ihr größtes Talent? Wer Clarissa und Michael Käfer dies fragt, erhält postwendend eine Antwort: Begeisterungsfähigkeit und Menschenliebe. „Wenn man sich für etwas begeistern kann“, erzählt Clarissa Käfer, „egal ob für neue Projekte, neue Mens

Unternehmergespräch

„Wir sind einfach schneller“

Während Konzerne ihr Angebot zusammenstreichen, baut die Ospelt-Gruppe ihr Portfolio kräftig aus. Aktuell bereiten die Liechtensteiner den Neustart der von Nestlé übernommenen Marke Le Parfait vor. Parallel investieren sie in die globale Ernährungswende à la Livekindly. Es sind Weichenstellungen für die Zukunft und die nächste Generation: Sie verkörpert Juniorchef und Nationalspieler Philipp Ospelt, der gerade vom Fußballplatz ins Unternehmen hinüberwechselt. Heidrun Krost

Pfeifer & Langen steigt bei Fleischersatz-Hersteller ein

Lebensmittelkonzern übernimmt Mehrheit an dem Unternehmen Amidori – Start-up beliefert Ikea und einzelne Edeka- und Rewe-Händler

Köln. Die Kölner Zucker- und Chipsgruppe Pfeifer & Langen diversifiziert sich weiter. Das Unternehmen steigt über eine Mehrheitsbeteiligung in das Geschäft mit Fleischersatzprodukten ein.

PHW erobert neue Geschäftsfelder

Geflügelkonzern beschäftigt sich mit vegetarischen Fleischalternativen – Einstieg auch ins Fischgeschäft

Visbek. Das Geschäft der PHW-Gruppe soll künftig auf drei Beinen stehen. Standbein wird die weltweite Vermarktung von Geflügel bleiben. Als Spielbeine kommen Veggie-Artikel und der Verkauf von SB-Fisch hinzu.

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Top Ten Geflügelvermarkter

€ 5,75

Fleischlose Lust

Drei Jahre Überzeugungsarbeit brauchte es bei Rügenwalder für den mutigen Schritt, sich als Anbieter von vegetarischen Lebensmitteln zu etablieren.

Die Frage „Wie ernähre ich mich heute richtig?“ brennt den Deutschen unter den Nägeln. „Wovon ernähre ich mich in Zukunft“ ist jedoch die spannendere. Die meisten Verbraucher werden sich umstellen – so oder so. „Wir waren vor 50 Jahren 3 Milliarden M