VORSCHAU AUF DIE FRISCHEMÄRKTE

Molkereiprodukte Der Käseabsatz dürfte weiter stark von der BSE-Krise profitieren. Beim Schnittkäse scheint die Preisspitze vorerst erreicht, am Emmentaler-Markt besteht offensichtlich noch Nachholbedarf. Für diese Käsesorte, deren Notierungen bislang ü

Überwiegend stabile Preise in Sicht

Vorschau auf die Frischemärkte im Februar - Erdbeeren aus Spanien im Angebot

zmp. Bonn, 25. Januar. Der Absatz von Frischprodukten dürfte in den kommenden Wochen weitgehend stetig verlaufen, allenfalls während der Karnevalszeit kann das Interesse teilweise etwas nachlassen. Obst: Die Preise für Äpfel bewegen sich derzeit europ

Preisfestigungen durch Ostergeschäft

Vorschau auf den Lebensmittelmarkt im März - Geflügelproduktion wird gedrosselt

zmp. Bonn, 23. Februar. Das anlaufende Ostergeschäft und der hohe Importbedarf Osteuropas bringen in den kommenden Märzwochen frischen Wind in den Absatz von Agrarprodukten. Fleisch: Die Vieh- und Fleischvermarktung im März dürfte durch eine stetige N