Aus der Nische aufs Parkett

Vegan-Hersteller Veganz geht an die Börse – Branche will auf den Massenmarkt – Doch das Segment steht noch vor der Bewährungsprobe

Mit dem Vegan-Spezialisten Veganz ist erstmals seit langem ein deutscher Lebensmittelhersteller an die Börse gegangen. Nach Ansicht von Experten steht die Branche aber noch vor ihrer Bewährungsprobe. Große Konkurrenten könnten im Vegan-Geschäft Vorteile haben.

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