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    Food Service Nr.03 vom 03.03.2008 Seite 136

    Fachthema

    Saft schafft Kraft

    Immer weniger Zeit für Essen und Trinken, immer mehr Gesundheitsbewusstsein, immer mehr Lust auf Neues. Das Dilemma moderner Verbraucher zwischen hektischem Alltag und dem Wunsch, sich selbst etwas Gutes zu tun, ruft nach unkomplizierten, mobilen Feel-Good-Lösungen. Kaum ein Produkt stillt dieses Bedürfnis so umfassend wie Saft. BM

    [17439 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 09 vom 01.09.1997 Seite S038 (38)

    Fisch

    Lust auf Meer

    Fisch - nur ein Freitagsgericht? Darüber können Gastronomen heute nur lachen, denn dies hieße Umsatzchancen verschenken. Schließlich essen, wie das Iglo-Forum kürzlich ermittelte, 95 Prozent der Deutschen Fisch, 50 Prozent davon sogar "sehr gern". Die Bel

    [6630 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 09 vom 01.09.1997 Seite S032 (32)

    Geflügel

    Beflügelnde Perspektiven

    Egal, welche Statistiken man sich in Sachen Geflügel derzeit vor Augen führt - alle weisen das gleiche aus: Beflügelnde Perspektiven. Mit einem pro Kopf-Verbrauch von 14,1 kg (13,4) konnte das weiße Fleisch 1996 erneut um 5,2 Prozent zulegen. "Geflügel is

    [7244 Zeichen] € 5,75

    gv-praxis Nr. 09 vom 01.09.1997 Seite S032 (32)

    Geflügel

    Beflügelnde Perspektiven

    Egal, welche Statistiken man sich in Sachen Geflügel derzeit vor Augen führt - alle weisen das gleiche aus: Beflügelnde Perspektiven. Mit einem pro Kopf-Verbrauch von 14,1 kg (13,4) konnte das weiße Fleisch 1996 erneut um 5,2 Prozent zulegen. "Geflügel is

    [7244 Zeichen] € 5,75

    gv-praxis Nr. 09 vom 01.09.1997 Seite S038 (38)

    Fisch

    Lust auf Meer

    Fisch - nur ein Freitagsgericht? Darüber können Gastronomen heute nur lachen, denn dies hieße Umsatzchancen verschenken. Schließlich essen, wie das Iglo-Forum kürzlich ermittelte, 95 Prozent der Deutschen Fisch, 50 Prozent davon sogar "sehr gern". Die Bel

    [6630 Zeichen] € 5,75

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 09 vom 01.09.1997 Seite S032 (32)

    Geflügel

    Beflügelnde Perspektiven

    Egal, welche Statistiken man sich in Sachen Geflügel derzeit vor Augen führt - alle weisen das gleiche aus: Beflügelnde Perspektiven. Mit einem pro Kopf-Verbrauch von 14,1 kg (13,4) konnte das weiße Fleisch 1996 erneut um 5,2 Prozent zulegen. "Geflügel is

    [7244 Zeichen] € 3,80

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 09 vom 01.09.1997 Seite S038 (38)

    Fisch

    Lust auf Meer

    Fisch - nur ein Freitagsgericht? Darüber können Gastronomen heute nur lachen, denn dies hieße Umsatzchancen verschenken. Schließlich essen, wie das Iglo-Forum kürzlich ermittelte, 95 Prozent der Deutschen Fisch, 50 Prozent davon sogar "sehr gern". Die Bel

    [6630 Zeichen] € 3,80