Verteilen mit System
Der Verband der Fachplaner (HKI) hat bei seiner Verbandstagung im September 2001 in Bremen das Thema der Speisenverteilung neu aufgegriffen und Orientierungshilfen für die Systemauswahl erarbeitet. Danach sollten GV-Betriebe ihren Bedarf genau analysieren, bevor sie sich für eines der Systeme entscheiden. Hier die wichtigsten Erkenntnisse. Ein Beitrag von Dipl.-Ing. Werner Grohmann, Wien.
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