Frisch, leicht & köstlich
Die frischen Alleskönner 'Salat, Gemüse, Antipasti & Tapas' rangieren nach wie vor ganz oben auf der Beliebtheitsskala der Außer-Haus-Konsumenten. Erfolgreich ist der Gastronom, der Originelles mit Bekanntem mixt und neue Trends aufgreift. Der Gast von heute ist zunehmend anspruchsvoller, sein kosmopolitischer Gaumen verlangt eine breitere Auswahl als je zuvor. Neben Dauerrennern wie frischen Salat- und Gemüsebüfetts avancieren Gemüsepfannen, spanische Tapas und Fingerfood mit Dip zu absoluten Senkrechtstartern auf dem gastronomischen Parkett.
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Zehn-Jahres-Vergleich
€ 5,75