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    Lebensmittel Zeitung 12 vom 25.03.2022 Seite 32,34

    Marktplatz Alkoholfreie Getränke

    Ausgetrocknet

    Geht der Mineralbrunnenbranche der Rohstoff aus? Das latente Defizit bei der Grundwasserneubildung macht womöglich auch vor tiefen Quellvorräten nicht halt. In Zukunft ist deshalb verantwortliches Handeln gefordert, um das Geschäftsmodell nachhaltig abzusichern. Heidrun Krost und Petra Pettmann

    [9936 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 12 vom 25.03.2022 Seite 34

    Marktplatz Alkoholfreie Getränke

    „Wir brauchen redundante Strukturen“

    Karl Tack hat die Überschwemmungen an der Ahr noch vor Augen. Doch nicht nur der Klimawandel bewegt den Präsident des Verbands Deutscher Mineralbrunnen (VDM). Angesichts des Ukraine-Kriegs fordert er, dass Mineralbrunnen Teil der kritischen Infrastruktur sein müssten.

    [3939 Zeichen] € 5,75