Was tun, wenn die Tüte brennt?

Nach der Cannabis-Entkriminalisierung droht den Betreibern gastronomischer Einrichtungen nicht weniger als ein Kulturkampf im eigenen Biergarten.

Chancen auf einen Neuanfang

Über berufliche Trennungen, die Sehnsucht nach der Heimat und ein Schokoladen-Ei, das Kindern Hoffnung schenkt.

Fankost für Fußballfreunde

Mit diesem Sortiment erreicht der Metzger die verschiedenen Fan-Typen bei der Fußball-EM.

Auf zwei Gleisen in die Zukunft

Die Gründer setzen auf Tradition, die Jungen suchen nach neuen Wegen – Familie Wittl lässt sich Zeit bei der schrittweisen Modernisierung ihres Betriebs.

Respekt gegenüber den Tieren

Auf Lohnschlachtung hat sich Roland Lausen aus Silberstedt spezialisiert. Der gute Umgang mit dem Schlachtvieh hat für dem Meister höchste Priorität.

Steigende Preise deuten sich an

Trotz der Feiertage gibt es an den Schlachtviehmärkten kaum Überhänge. Aktuell gehen die Stückzahlen eher zurück.

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€ 5,75

Wieder mehr Fleisch aus der EU

Washington Das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) rechnet 2024 mit 115,6 Mio. Tonnen mit einer weltweit etwas geringeren Schweinefleischerzeugung als 2023 (–1 Prozent). Fast die Hälfte davon (knapp 56,0 Mio. Tonnen) werde China erzeu

Marktbarometer: Durchschnittspreise für Schlachtschweine

19. Woche 2024

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Marktbarometer: Durchschnittspreise für Schlachtschweine - 19. Woche 2024

€ 5,75

Werbeaktionen im LEH

Steaks und Bratwurst gefragt In dieser Woche setzt der LEH weiter auf Grillware. Besonders marinierte Schweinesteaks finden sich in den Werbeaktionen ebenso wie naturbelassene Steakvarianten. Mit dem Schweinebraten steht auch deftigeres Fleisch zur

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Werbeaktionen im LEH

€ 5,75

Geschichtet

Pistazienmarzipan mit Himbeergelee im dunklen Schokoladenmantel.