Kartoffeln

Hannover

Die Rodung ist schwierig

Am hiesigen Kartoffelmarkt schreiten die Rodearbeiten weiter voran. Doch der zum Teil sehr trockene Boden macht ein schonendes Roden kaum möglich. Druckstellen sind die Folge und zusätzlich beeinträchtigt Drahtwurmfraß auf manchen Flächen die Qualitä

Kartoffeln

Nordrhein-Westfalen

Angebot passt zur Nachfrage

Die Trockenheit im Westen Deutschlands hält an. Das Angebot an Kartoffeln aus der Landwirtschaft passt zur verhaltenen Nachfrage aus dem Konsum. Dabei ist das Angebot an festkochenden Sorten höher als für vorwiegend festkochende Sorten. So werden die

Kartoffeln

Rheinland-Pfalz, Hessen, Saarland

Anschlusssorten mit weniger Ertrag

In der Pfalz werden die letzten Bestände an eigenen Kartoffeln angeboten. Zukäufe erfolgen aus dem benachbarten Hessen. Die qualitative Thematik mit dem Drahtwurm bleibt erhalten. Die Nachfrage hat zwischenzeitlich etwas angezogen, mittlerweile aber

Kartoffeln

Bayern, Baden-Württemberg

Einlagerung hat begonnen

In Bayern und Baden-Württemberg hat das Einlagern von Kartoffeln begonnen. Die Händler füllen auch ihre Läger vor allem vor dem Hintergrund der Ungewissheit, was der Markt noch bringen wird. Auch im Süden Deutschlands fallen die Erträge bei den Ansch

Kartoffeln

Kartoffelmarkt

Veredelungskartoffeln

Am Terminmarkt waren die Handelsaktivitäten zuletzt ruhig. Der maßgebliche Termin April 2023 bestätigte dabei sein Niveau um 28 €/dt ebenso wie der April 2024 mit Kursen über 21 €/dt. Die anhaltend trockenen Bedingungen sorgen für wenig Zuwachs in de

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Kartoffelmarkt - Veredelungskartoffeln

€ 5,75

agrarzeitung Events

Digitale Masterclass GREEN Transformation – So geht unternehmerischer Klimaschutz. Der Handlungsdruck beim Klimaschutz wird immer größer: In der GREEN Transformation Masterclass führen Sie Top-Expertinnen und -Experten in das Thema „Unternehme

BRÜSSELER SPITZEN

Schlammschlacht am Ärmelkanal

Axel Mönch az-Korrespondent in Brüssel

Konfliktträchtig war das Verhältnis zwischen Frankreich und Großbritannien schon zu Napoleons Zeiten. Seit dem Brexit streiten die beiden Länder am Ärmelkanal ausgiebig über die Fische. Auch gegenseitige Schuldzuweisungen über langwierige Grenzko

Weniger Eiweiß tut es auch

Dem Verband „Die freien Bäcker“ genügen geringere Proteingehalte beim Weizen

Frankfurt a.M. „Müssen es die durch hohen Düngereinsatz auf hohen Eiweißgehalt getrimmten Weizenmengen sein oder geht es auch anders?“, fragte der Verband „Die freien Bäcker e.V.“ diese Woche in einer Pressemeldung, die sich eher wie ein Brandbrief liest.

Mövenpick steigt in das Backwarengeschäft ein

Lizenzgeber kooperiert mit Kuchenmeister – Unternehmen haben Verkaufsbeginn wegen des Ukraine-Kriegs verschoben

Der Name Mövenpick steht künftig auch auf Kuchen: Die Inhaber der Marke steigen mit Unterstützung des Herstellers Kuchenmeister in das Geschäft mit Backwaren ein. Der Rohstoffmangel hat den Verkaufsbeginn um Monate verzögert.

Getränkeherstellern fehlt Kohlensäure

Deutsche Getränkehersteller leiden unter einem außergewöhnlichen Mangel an CO2. Aus dem Gas entsteht in Reaktion mit Wasser Kohlensäure. Laut Tobias Bielenstein von der Genossenschaft Deutscher Brunnen ist die Verunsicherung der Mineralwasserherstell