GEWÜRZE

Gans fantastisch

Ordentlich Pep für den Klassiker: Das bietet Wiberg mit einer speziellen Mischung.

Herbst und Winter sind die Zeit traditioneller Genüsse. Doch wie werden Wild- und Geflügelgerichte zum Renner? Speziell für die Martinsgans, die zu den Klassikern schlechthin gehört, schlägt Gewürzhersteller Wiberg sein „Gänse-/Enten-Knuspri“ vor. „D

Grillen mit den Aromen der Welt

Neben den deutschen Klassikern ist beim Grillen zunehmend Exotisches gefragt. Den nötigen Pep bringt Wiberg mit Lemon-Chili-Pepper oder auch mit den speziellen Grillmischungen auf argentinische, brasilianische und mexikanische Art. Sie sorgen einerse

Currypulver in fünf Varianten

Gleich mehrere Currypulver-Sorten hat Wiberg im Sortiment: Der Klassiker Curry Madrocas (Foto) eignet sich zum Abschmecken von Speisen auf milde Art. Wer es gern eine Spur pikanter hat, greift zum Curry Delhi Style. Dezent-fruchtig und mit angenehmer

So wird es richtig raffiniert

Mit den Neuheiten von Wiberg kommt mehr Würze ins Spiel. Limonen, Chilis, Rohrzucker und Pfeffer sind die Grundlage für den Lemon-Chili-Pfeffer. Lauch, Brennnesselblätter, Petersilie, Ringelblume, Rosenblüten und Sonnenblumenblüten bilden den Kräuter

Eintöpfe voller Überraschungen

Für pikante Eintöpfe – gerade in der kälteren Jahreszeit – wirbt der österreichische Gewürzhersteller Wiberg: „Trendig und neu interpretiert bieten sie viele Vorteile für Gastronomen. Schnell vorbereitet sind sie leicht auf Vorrat zu produzieren und

Wiberg setzt auf Seminare

Investition Der österreichische Gewürzhersteller hat in Salzburg sein neues Schulungszentrum eröffnet.

SALZBURG. „Unser Ziel war es, eine Plattform für Wissenstransfer und Erfahrungsaustausch zu schaffen“, so Marcus Winkler, Chef des österreichischen Gewürzspezialisten Wiberg. Am ehemaligen Produktionsstandort in Salzburg hat er mehrere Millionen Euro inv

Wiberg setzt auf Seminare

Investition Der österreichische Gewürzhersteller hat in Salzburg sein neues Schulungszentrum eröffnet.

SALZBURG. „Unser Ziel war es, eine Plattform für Wissenstransfer und Erfahrungsaustausch zu schaffen“, so Marcus Winkler, Chef des österreichischen Gewürzspezialisten Wiberg. Am ehemaligen Produktionsstandort in Salzburg hat er mehrere Millionen Euro

KOMPAKT

Bei Wiberg lernen Am Salzburger Hauptsitz des Gewürzherstellers Wiberg ist das neue Seminarzentrum an den Start gegangen. „Die Wiberg Academy ist eine Plattform für Wissenstransfer und Erfahrungsaustausch“, so das Unternehmen, das mit Workshops unter

KOMPAKT

Bei Wiberg lernen Am Salzburger Hauptsitz des Gewürzherstellers Wiberg ist das neue Seminarzentrum an den Start gegangen. „Die Wiberg Academy ist eine Plattform für Wissenstransfer und Erfahrungsaustausch“, so das Unternehmen, das mit Workshops un

PERSONALIEN

Hotellerie Susan Lorenz ist jetzt Hoteldirektorin und operative Leiterin in der Sonne Frankenberg. Sie folgt auf Nils Kronemeyer, der das Haus verlassen hat. Lorenz ist gelernte Hotelfachfrau und hat Wirtschaftswissenschaften studiert. Nach ihrer Täti