PORTRÄT

Perfektion imponiert ihm

Gastgeber zu sein ist für Vincent Ludwig echte Leidenschaft. Der 49-jährige Münchner ist seit mehr als zehn Jahren General Manager des Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern am Tegernsee. Dabei legt er seinen Fokus auf vielfältige und authentische F&B-Konzepte und einen herzlichen Service.

Best Practise

Schön & sicher im Spa

Die neuen Hygienevorschriften im Hotel-Spa sind herausfordernd, aber machbar. ahgz-Autorin Barbara Goerlich hat sich umgehört, wie Wellnesshoteliers mit der neuen Normalität zurechtkommen.

Bayern

Am Tegernsee tut sich viel

Hotelmarkt Zahlreiche Hotels der gehobenen Kategorie investieren im Tegernseer Tal in mehr Komfort für die Gäste. Außerdem sollen neue Objekte die Urlaubsregion touristisch aufwerten.

ROTTACH-EGERN/TEGERNSEE. Im Tegernseer Tal verändert sich die Struktur im Beherbergungsgewerbe. In den fünf Gemeinden – Bad Wiessee, Gmund, Kreuth, Rottach-Egern und Tegernsee – gibt es seit zehn Jahren immer weniger Betten, was auch durch die umgestalte

Bayern

Am Tegernsee tut sich viel

Hotelmarkt Zahlreiche Hotels der gehobenen Kategorie investieren im Tegernseer Tal in mehr Komfort für die Gäste. Außerdem sollen neue Objekte die Urlaubsregion touristisch aufwerten.

ROTTACH-EGERN/TEGERNSEE. Im Tegernseer Tal verändert sich die Struktur im Beherbergungsgewerbe. In den fünf Gemeinden – Bad Wiessee, Gmund, Kreuth, Rottach-Egern und Tegernsee – gibt es seit zehn Jahren immer weniger Betten, was auch durch die umgest

Bayern

Gourmetküche am Tegernsee

ROTTACH-EGERN. "Ich habe den beruflichen Wechsel zum Anlass genommen, meine Küche jetzt noch mehr auf den Punkt zu bringen", sagt Spitzenkoch Christian Jürgens. Er kocht seit Juli im Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern. Die Hotelleitung hat dem 3