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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 46 vom 15.11.2014 Seite 018

    Fachthema Weiterbildung

    Interview: Martin Dannenmann, Leiter Hotelfachschule Heidelberg

    „Anpassungsfähige Lehrpläne“

    Der Schulleiter über Bildungstrends, Fernlehrgänge, Akademiker im Gastgewerbe und Pläne seines Instituts.

    [4774 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 46 vom 15.11.2014 Seite 18

    Fachthema Weiterbildung

    Interview: Martin Dannenmann, Leiter Hotelfachschule Heidelberg

    „Anpassungsfähige Lehrpläne“

    Der Schulleiter über Bildungstrends, Fernlehrgänge, Akademiker im Gastgewerbe und Pläne seines Instituts.

    [4773 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 3 vom 14.01.2012 Seite 6

    Diese Woche Menschen

    Ein Hoch auf die Tradition

    Als junges Mädchen träumte Gabriele Dörner von einer internationalen Hotelkarriere. Ihr Glück fand sie zu Hause, im elterlichen Betrieb Zum Ross in Diesbar an der Elbe

    Mit ihrem Lächeln nimmt Gabriele Dörner jeden für sich ein. Kaum zu glauben, dass die jugendlich wirkende Frau seit fast 20 Jahren die Verantwortung für den Gastronomiebetrieb Zum Ross trägt, zu dem ein Hotel, Biergarten und Sonnenterrasse gehören. M

    [3572 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 30 vom 23.07.2011 Seite 6

    Diese Woche Menschen

    Sie hat alles unter Kontrolle

    Sabine Kalinke führt seit mehr als zehn Jahren Victor’s Residenz-Hotel in Leipzig, mit ruhiger Hand und Gespür für den Markt

    Was Leipzig fehlt, sind die Berge. Das meint Sabine Kalinke. Seit 2000 leitet sie das 4-Sterne-Haus Victor’s Residenz-Hotel. Denn geboren und aufgewachsen ist sie am Starnberger See und liebt die Berge. „Ich mache gern in Bayern Urlaub“, sagt sie und

    [4217 Zeichen] € 5,75