FACHTHEMA: Pasta + Saucen

Innovative Nudeln

Die angekündigte Preiserhöhung bei Teigwaren durch Marktführer Barilla dürfte die Entwicklung dieser Warengruppe 2007 kaum beflügeln. Dafür legen sich fast alle Hersteller mächtig ins Zeug, um mit Innovationen mehr Leben ins Sortiment zur bringen. Von Gabriel Pilars de Pilar

Politischer Populismus ändert den Wettbewerb

Am Beispiel des Verbraucherinformationsgesetzes zeigt sich, welche Risiken aktuelle politische Entscheidungen für Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft mit sich bringen. Dennoch ist die Branche häufig zurückhaltend dabei, ihre Interessen zu vertreten. Für mehr Engagement in der Verbandsarbeit und aktiven Widerstand gegen das Verbraucherinformationsgesetz plädiert eine Delegation führender Unternehmer und Vertreter des Bundesverbandes der Ernährungsindustrie im LZ-Gespräch.

"Wirtschaft wird nicht an den Pranger gestellt"

Bundeskabinett verabschiedet abgespecktes Verbraucherinformationsgesetz - Veränderung an Entwürfen ist "normaler Vorgang"

Berlin, 14. März. Das Bundeskabinett hat am Mittwoch das neue Verbraucherinformationsgesetz (VerbIG) aus dem Ministerium von Renate Künast verabschiedet. Im Gegensatz zum ursprünglichen Entwurf umfasst es nur noch Erzeugnisse im Sinne des Lebensmittel- un

Niedersachsen-Entwurf weitergeleitet

Bundesratsausschüsse sollen sich mit dem Verbraucherinformationsgesetz aus Hannover beschäftigen- Am LMBG orientiert

Berlin, 7.März. Das Land Niedersachsen hat wie angekündigt am Freitag vergangener Woche seinen eigenen Entwurf eines Verbraucherinformationsgesetzes in den Bundesrat eingebracht. Der Entwurf von Bundesministerin Künast befindet sich noch in der Ressort-Ab

Für jeden Anlaß die passende Nudel

Tradition und Innovation sind das Erfolgsrezept der Teigwaren Riesa GmbH / Von D. Heimig

Eine gehörige Portion Pioniergeist, Ideenreichtum und Investitionen in Höhe von mehreren Millionen DM waren nötig, um den angeschlagenen Konsum- Teigwarenbetrieb Riesa wieder in Schwung zu bringen. Heute gehört das von Klaus Freidler, der auch Geschäftsfü

Im steten Wettlauf mit der Wahrheit

Lebensmittelskandale und der schwierige Umgang der Unternehmen mit der Öffentlichkeit

kü. Münster, 27. November. Haben Unternehmen und Politiker etwas zu verbergen oder schafft eine sensationslüsterne Presse den eigentlichen Skandal? Welchen Anteil haben die Betroffenen selbst, in welchem Licht sie in der Öffentlichkeit erscheinen? Der Wor