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    Lebensmittel Zeitung 39 vom 29.09.2023 Seite 16

    Frischware

    Fruchtpreise zu Unrecht am Pranger

    GfK präsentiert Marktdaten auf dem Deutschen Obst- und Gemüsekongress – Immer mehr Promotions mit Frischeprodukten

    In der meistfrequentierten Warengruppe des Einzelhandels hat sich im vergangenen Jahr einiges verändert, wie Marktforschungsdaten von GfK nahelegen. Wo Konsumenten verstärkt zugreifen und welche Sortimente sie weniger kaufen, war Thema auf dem Obst- und Gemüsekongress.

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    Obst und Gemüse sind keine Preistreiber - Entwicklung der Verbraucherpreise gegenüber Vorjahr in Prozent
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 16.09.2022 Seite 16

    Frischware

    Kooperationen statt trüber Aussichten

    Networking beim Obst- und Gemüse-Kongress – Enorme Lieferkettenprobleme – Mengen und Preisdruck nimmt zu

    Die Preisentwicklung beherrscht die Diskussionen im Fruchthandel, auch wenn das Thema nicht explizit auf der Tagesordnung stand. Preisgarantien könnten helfen, Existenzen zu sichern.

    [3769 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 17.09.2021 Seite 18

    Frischware

    Die Banane ist auch online ein Star

    Obst- und Gemüseeinkäufe im Netz noch auf geringem Niveau – Deutscher Obst- und Gemüsekongress als Hybridveranstaltung

    Die Perspektiven für Obst und Gemüse sind rosig, sei es nun stationär oder bei den zarten Pflänzchen, die online gedeihen. Darin waren sich auch auf dem Deutschen Obst- und Gemüsekongress die Marktforscher einig. Promotionen für das Sortiment verpuffen aber nicht selten ohne Effekt.

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    Zuwachs für Gemüse unter Durchschnitt
    € 5,75