Dänische Bio-Ware steht für Erfahrung

Frankfurt. Auf langjährige Erfahrungswerte können die dänischen Hersteller zurückblicken, wenn es um Bio-Produkte und ein breites Sortiment an ökologisch produzierten Lebensmitteln geht. „Vor 25 Jahren hat Dänemark als erstes Land der Welt eine staat

Stimmungsbarometer für den Markt

Einkäufer versammeln sich zum Ordern und Fachsimpeln – Highlights neu gruppiert

Frankfurt. Unternehmen wie Mestemacher, Andechser, Bionade, Popp Feinkost, Seitenbacher, Sarah Wiener Produkte oder Bäro zeigen in Nürnberg Präsenz. Das Interesse an glutenfreien, lactose- und fructosearmen Bio-Produkten wächst, stellen viele Hersteller fest.

Messe-News

Termin und Ort: Vom 12. bis 15. Februar kommen voraussichtlich bis zu 40000 Facheinkäufer ins Messezentrum Nürnberg zur 25. Biofach und 8. Vivaness. Zirka 2400 Aussteller haben ihre Teilnahme zugesagt. Ausstellungshallen: H 1, 2, 4, 5: Bio-Lebens

Starker Auftritt auf der Biofach

Rostock. Auch in diesem Jahr wird Mecklenburg-Vorpommern auf der Biofach in Nürnberg mit einem Gemeinschaftsstand vertreten sein. Organisiert von der Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern e.V. wollen sich auf dem 228 qm großen Stand 125/225 in Halle

Biofach

Messe feiert Geburtstag

Vom 12. bis 15. Februar 2014 lädt die Weltleitmesse für Bio-Produkte, die Biofach in Nürnberg, zur 25. Ausgabe ein. Zum Jubiläum präsentieren erneut über 2.400 Aussteller aus aller Welt Produktvielfalt und Innovationen des globalen Bio-Marktes. Um de

Termine

Februar Messe Intergastra, Stuttgart. Führende Fachmesse für innovatives Gastrobusiness. Veranstalter: Landesmesse Stuttgart. Fon: 0711.18560-0, info@messe-stuttgart.de, www.intergastra.de 1.-5.2. Seminar Allergenmanagement in der Praxis, Kö

Biofach feiert 2014 25-jähriges Bestehen

Nürnberg. Vom 12. bis 15. Februar versammelt sich die internationale Bio-Branche wieder zur Biofach, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, in Nürnberg. Und das bereits zum 25. Mal. Zu diesem Jubiläum werden rund 2400 Aussteller erwartet – 200 davon au

Die Hälfte kocht fleischlos

Biofach Regionale Produkte in Bioqualität liegen im Trend. Das Team vom Hofgut Ruppertsberg gewinnt Bio-Toque 2013.

NÜRNBERG. Rinderbauch und Emmer – zwei Zutaten, von denen viele Köche die Finger lassen. Einerseits, weil der Rinderbauch – im Gegensatz zum Schweinebauch – grundsätzlich selten verarbeitet wird. Andererseits, weil die alte Getreideart Emmer nahezu v

Biofach lockt wieder mehr Besucher an

Nürnberg. Nach einem Rückgang im vergangen Jahr hat das Messeduo Biofach und Vivaness in diesem wieder mehr Besucher angelockt: 41500 Fachbesucher aus 129 Ländern (Internationalität 43 Prozent) kamen nach Nürnberg. Das sind rund 1000 mehr als im Vorj

Ein wenig mehr Besucher zur Biofach

Nürnberg. Das Messe-Duo Biofach und Vivaness konnte diesmal mit 41500 (2012: 40315) Fachbesuchernaus 129 Ländern (Internationalität: 43 Prozent) inklusive 2396 (2012: 2420) Ausstellern aufwarten. Unter die Top 5 der Besucherländer schafften es laut o