Edeka Südwest stellt K&U neu auf

Offenburg. Der Siegeszug der Discounter bei Backwaren sorgt auch bei Edeka Südwest für tiefgreifende Veränderungen. Die Region trifft Vorbereitungen, die Kaufleute stärker in ihr Backbusiness einzubinden. Ab dem kommenden Jahr sollen Filialen der Toc

Kaufleute nehmen K&U unter Fittiche

Backshops der Edeka Südwest sollen bald unter Ägide der selbstständigen Händler geführt werden – Geschäftsführer nimmt den Hut

Offenburg. Nach dem Vorbild der Schwesterregion Minden-Hannover will auch Edeka Südwest die Filialen ihrer Backwaren-Tochter K&U in die Obhut der Kaufleute überführen. Ein Plan, der offenbar nicht jedem schmeckt. Im Topmanagement der Bäckerei gab es bereits einen prominenten Abgang.

Edeka-Bäcker bereinigen

Frankfurt. Während bei K&U, der Back-Tochter von Edeka Südwest, die Zahl der Shops gegenüber 2017 stabil geblieben ist und nach Erhebungen des Fachmagazins „Back Business“ bei 810 liegt, war der Aderlass in den Regionen Minden-Hannover und Rhein-Ruhr

Edeka bringt Back-Sparte auf Kurs

K&U verhandelt über Rückkehr zur Tarifbindung – Verluste drücken Edeka-Südwest-Tochter – Minden schließt Porta Westfalica

Offenburg/Minden. Die Backbranche ist in Bewegung und setzt zunehmend auf industrielle Produktion und Selbstbedienung zulasten des traditionellen Handwerks. Das zwingt auch den Edeka-Verbund, der mit seinen Backbetrieben eine Top-Position in Deutschland einnimmt, auf einen neuen Kurs.

Edeka Minden erntet erste Früchte des Umbaus

Konzernumsatz wächst auf 7,5 Mrd. Euro – Neuausrichtung der Backsparte kommt voran – Gesellschafterversammlung

Minden. Der Umbau der Backsparte von Edeka Minden-Hannover bleibt ein Topthema in der Region. Unklar ist noch, wann die neue Teiglingsproduktion gebaut wird. Weitere Verzögerungen könnten nach LZ-Recherchen die Pläne zum Rollout der neuen Generation von Aufbackstationen durchkreuzen. Die größte Edeka-Region rechnet im laufenden Geschäftsjahr mit einem Umsatz von 7,6 Mrd. Euro (netto).

Backsparte fordert Mindener Management

Privatisierung soll bis Ende des Jahres abgeschlossen sein – Umsatz der größten Edeka-Regionalgesellschaft leicht unter Plan

Minden. Edeka Minden-Hannover will die „größte Management-Aufgabe 2013“ – die Übergabe der unternehmenseigenen Backshops unter Schäfer’s an den Einzelhandel – zum Ende des ersten Quartals abgeschlossen haben. Die Gesamtentwicklung des Unternehmens fällt durchwachsen aus.

Backsparte fordert Mindener Management

Privatisierung soll bis Ende des Jahres abgeschlossen sein – Umsatz der größten Edeka-Regionalgesellschaft leicht unter Plan

Minden. Edeka Minden-Hannover will die „größte Management-Aufgabe 2013“ – die Übergabe der unternehmenseigenen Backshops unter Schäfer’s an den Einzelhandel – zum Ende des ersten Quartals abgeschlossen haben. Die Gesamtentwicklung des Unternehmens fällt durchwachsen aus.

Impuls für Edeka-Bäcker

Region Nord stellt Hohenwestedter Tochter unter neue Führung

Neumünster. Mit einem neuen Mann an der Spitze hofft Edeka Nord ihre Back-Sparte wieder auf Vordermann zu bringen. Nicht nur die Prebake-Welle hat den Nordlichtern in den vergangenen Jahren zugesetzt. Einige Probleme sind auch hausgemacht.

Impuls für Edeka-Bäcker

Region Nord stellt Hohenwestedter Tochter unter neue Führung

Neumünster. Mit einem neuen Mann an der Spitze hofft Edeka Nord ihre Back-Sparte wieder auf Vordermann zu bringen. Nicht nur die Prebake-Welle hat den Nordlichtern in den vergangenen Jahren zugesetzt. Einige Probleme sind auch hausgemacht.

Frist für Backshops läuft bei Edeka ab

Minden. Für die Kaufleute der Edeka-Regionalgesellschaft Minden-Hannover läuft die Frist zur Entscheidung über eine Übernahme von Backshops ab. Bis zum 30. November müssen sie sich entweder für oder gegen die Eingliederung der Schäfer’s Bäckerei-Fili