Kochbuch, Weinlexikon und Ratgeber: Kulinarisch Kurioses

Wussten Sie, dass die orangefarbenen Smarties die beliebtesten sind? Dass Prost auf chinesisch "Gan bei" heißt und Bagels ursprünglich jüdisches Backwerk sind? Der Autor Ben Schott weiß das alles und noch vieles mehr. Er ist ein bekannter Sammler von sch

BUCHTIPP

Zum Kochen geboren

Kochbücher schreiben zählt unter deutschsprachigen Spitzenköchen offenbar zur neuen Leidenschaft. Nach Johann Lafer, Sven Elverfeld oder Thomas M. Walkensteiner hat jetzt auch Tim Mälzer vom Restaurant Weißes Haus in Hamburg zur Abwechslung mal den Kochlö