No Food im Warenhaus

von Bernd Biehl

Man kann es nicht an Personen festmachen, denn es sind hauptsächlich strukturelle Gründe, warum es mit dem Thema Lebensmittel im Warenhaus seit Jahrzehnten bergab geht. Aber Klaus Uhlendorf dürfte der letzte Food-Chef eines Warenhauskonzerns gewesen

Food-Pläne von Galeria drohen zu scheitern

Führende Lebensmittelhändler haben kaum Interesse an strategischer Partnerschaft – Vorhaben der Chefetage drängt eigene Markthallen an den Rand

Galeria will das Lebensmittelgeschäft mit einer neuen strategischen Partnerschaft beleben. Führende Discounter und Supermärkte winken jedoch ab.

[4277 Zeichen]

Auf Schrumpfkurs - Anzahl Warenhäuser und eigene Lebensmittelmärkte

€ 5,75

Niederländische Lieferdienste behalten eigenen Tarifvertrag

Entscheidung über gemeinsamen Vertrag mit Lebensmittelhändlern vertagt – Händler profitieren von fragwürdiger Altersstaffelung beim Lohn

Lieferdienste wie Picnic oder Uber Eats müssen vorerst nicht dem Tarifvertrag der Lebensmittelhändler beitreten. Dieser bringt einzig stationären Händlern einen Vorteil – auf Kosten junger Menschen.

Erstes Quartal

China drosselt Agrarimporte

Die chinesischen Ausgaben für Agrarimporte sind im ersten Quartal 2024 gegenüber dem Vorjahresviertel um 12 Prozent auf 49,2 Mrd. Euro gesunken. Bei Schweinefleisch gingen die Einfuhren um ein Drittel auf 550000 t zurück und die Importausgaben halbie

Kritik an Haltung zu smarten Verpackungen

BMEL-Antwort auf Anfrage der Union – Innovative Funktionen sollten stets recycelbar sein

Die Bundesregierung plant derzeit keine Maßnahmen zur Unterstützung der Lebensmittelbranche bei der Einführung auf smarte Verpackungstechnologien.

Schweiz diskutiert Werbeverbote

In der Schweiz nehmen Pläne für Werbeverbote Gestalt an. Das dortige Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) prüft eine Regulierung der Kinderwerbung für zu süße, zu fettige und zu salzige Produkte im Rahmen der geplanten Revisi

Einsatz in den Märkten

Walmart setzt KI gegen Food Waste ein

Walmart unterstützt Mitarbeiter auf der Verkaufsfläche mit einer selbst entwickelten Künstlichen Intelligenz. Das berichtet die US-Plattform CNBC. Die KI teilt mit, wie der Reifegrad von Obst + Gemüse ist, oder ob saisonale Mode in den Abverkauf gehö

Zunehmende Freude am Einkauf

Marktforscher sehen im Lebensmittelbereich Trendwende beim Verbraucherverhalten – Frische und Regionalität stark gefragt

Die Menschen sehnen sich nach positiven Erlebnissen, das spiegele sich auch im Einkaufsverhalten wider, schließt NielsenIQ aus seinen umfangreichen Konsumentenbefragungen. Auch CPS GfK sieht Anzeichen für einen Wendepunkt in der Mentalität der Verbraucher.

Nachgefragt

„Das Geschäft macht keinen Spaß“

Q-COMMERCE NACH GETIR-AUS IN EUROPA

Als eigenständiges Angebot sieht der ehemalige Lidl- und Gorillas-Manager Ronny Gottschlich keine Chance für Quick Commerce. Integriert in das Angebot eines Händlers könnte es aber funktionieren.

Schnelllieferdienst

Getir-Rückzug ist beschlossene Sache

Das seit Tagen berichtete Ende des Schnelllieferdienstes Getir ist offiziell. Wie der türkische Anbieter, der Ende 2022 den deutschen Konkurrenten Gorillas übernahm, mitteilte, ziehe Getir sich aus Deutschland, Großbritannien und Niederlande zurück.