Menschen im Hotel

Der Tatkräftige

Karl Schlichting (63) ist seit fast vierzig Jahren in der Hotellerie tätig – und hat noch einiges vor.

Schleswig-Holstein - Hotelperlen auf dem Land

Sie bieten Genuss für alle Sinne

Positionierung Die Farchauer Mühle in Ratzeburg hat sich auf Familienfeiern und hochwertige Gastronomie spezialisiert. In der Nebensaison füllen Seminare das Haus.

Ratzeburg. Die Farchauer Mühle ist von Wasser umgeben. Hinter der ehemaligen Wassermühle liegen zwei Teiche, vor dem heutigen Hotel-Restaurant befindet sich der Küchensee. Doch bisher konnten Eva-Maria und Michael Sievers ihren Gästen kein romantisch

Schleswig-Holstein

Eine Perle auf Hochglanz poliert

Investition Karl Schlichting hat das Hotel Der Seehof in Ratzeburg aus einer Insolvenz ersteigert und für 1,5 Millionen Euro renoviert.

RATZEBURG. Wasser, Wellen, Wolken – die Elemente der Seen rund um Ratzeburg tauchen im Hotel der Seehof immer wieder auf. Die Hamburger Innenarchitekten von Joi Design haben das 45 Jahre alte Hotel am Küchensee komplett neu gestaltet. Hotelier Karl Schli

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Eine Perle auf Hochglanz poliert

Investition Karl Schlichting hat das Hotel Der Seehof in Ratzeburg aus einer Insolvenz ersteigert und für 1,5 Millionen Euro renoviert.

RATZEBURG. Wasser, Wellen, Wolken – die Elemente der Seen rund um Ratzeburg tauchen im Hotel der Seehof immer wieder auf. Die Hamburger Innenarchitekten von Joi Design haben das 45 Jahre alte Hotel am Küchensee komplett neu gestaltet. Hotelier Karl S

Schleswig-Holstein

In der Mühle läuft es rund

Marketing Als Traditionslokal setzt die Farchauer Mühle in Ratzeburg auf regionale Küche. In der Nebensaison ist man bereit für Tagungen.

RATZEBURG. Wenn Freundinnen gemeinsam Essen gehen möchten, dann finden sie in der Farchauer Mühle das passende Menü. Küchenchef Stefan Kannegießer hat für Freundinnen und andere Gäste ein vegetarisches 4-Gänge-Menü zusammen gestellt. Nach Tomaten mit Moz

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In der Mühle läuft es rund

Marketing Als Traditionslokal setzt die Farchauer Mühle in Ratzeburg auf regionale Küche. In der Nebensaison ist man bereit für Tagungen.

RATZEBURG. Wenn Freundinnen gemeinsam Essen gehen möchten, dann finden sie in der Farchauer Mühle das passende Menü. Küchenchef Stefan Kannegießer hat für Freundinnen und andere Gäste ein vegetarisches 4-Gänge-Menü zusammen gestellt. Nach Tomaten mit