Hohes Qualitätslevel halten

Erlander Fleischwaren modernisiert Produktionstechnik

Stendal, 9. November. Die Altmärker Fleisch- und Wurstwaren GmbH mit insgesamt mehr als 70 Filialen in Berlin, Brandenburg und Sachsen-Anhalt und die Erlander Fleischwaren GmbH & Co.KG, die für den Großhandel der Produkte zuständig ist, investierten im l

Rewe zieht rasche Konsequenzen aus Wurst-Skandal

Prepacking für Fleischwaren wird aufgegeben - Nur noch Markenwurst bei Minimal im Angebot

Frankfurt, 8. Dezember. Nur wenige Tage nach bekannt werden der Umdeklarierung von Wurstwaren in einem Minimal-Markt der Rewe-Gruppe entschließen sich die Kölner nun radikal zur kompromisslosen Aufgabe der Hausverpackung. Offenbar will die Rewe-Gruppe je

Rewe setzt auf Baustein-Konzept

Neue Wege in der Präsentation von Fleisch und Wurst geht die Rewe mit der "Qualitätsmetzgerei W. Brandenburg". Das neue Konzept setzt bei Bedienung und SB auf variable Bausteine und betont vor allem die Eigenproduktion. Von Dr. Kurt Hoffmann

Disselhoff gibt Langenfeld auf

Frankfurt, 7. Februar. Der Fleischwarenhersteller Disselhoff GmbH & Co. KG stellt die Produktion am Standort Langenfeld ein. Dort verbleibt zunächst noch ein regional arbeitender Frischdienst. Gegenüber der regionalen Tagespresse hatte Geschäftsführer Fra

Zimbo erweitert die Produktion

Drei neue Betriebsstätten sollen noch in diesem Jahr hinzu kommen

Ho. Frankfurt, 13. April. Die Zimbo- Gruppe, Bochum, will in diesem Jahr drei weitere Produktionsstätten in Betrieb nehmen. Der Fleischwarenhersteller setzt damit seine Strategie fort, regionale Spezialitäten in den Ursprungsregionen selbst herzustellen.

Aus kleinsten Anfängen zur Unternehmensgruppe

Der ostwestfälische Wurst- und Geflügelverarbeiter Nölke ist 75 Jahre alt

LZ. Frankfurt, 30. September. Die Gebr. Nölke GmbH & Co., Versmold/ Westfalen, blickt in diesem Jahr auf ihr 75-jähriges Bestehen zurück. Das Startkapital für ihre neue Wurstfabrik, die Heinrich, Gustav, Oskar und Otto Nölke 1924 in Vermold gründeten, ers

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€ 5,75

Bio-Fleisch der Edeka Nord komplett mit Prüfsiegel

Angeboten wird Vollsortiment unter "Gutfleisch" - Biopark liefert - Abraham produziert Bio-Schinken

Ho. Frankfurt, 26. Juni. Die Edeka Nord führt als erstes deutsches Unternehmen ein Vollsortiment an Bio-Fleisch, ausgezeichnet mit dem CMA- Prüfsiegel, ein. Im Rahmen des Edeka-"Gutfleisch"-Sortiments ist mit einem Bio-Schinken erstmals ein Verarbeitungsp

Keine Scheu vor Knochenarbeit

Ursula Brenner - von der Verkäuferin zur Fleischermeisterin

"Das mache ich nicht", lautete Ursula Brenners Urteil über ihre ersten Arbeitstage hinter einer Fleischtheke. Doch nach anfänglicher Skepsis hat die Arbeit in der Wurst- und Fleischabteilung der Auszubildenden großen Spaß gemacht. Stufe um Stufe hat sie a

Interesse an Burger Fleisch-Discounter

Letzte Woche Gesamtvollstreckung für Burger Schlachthof beantragt - Otto Bauer und Löblein an Einstieg interessiert

wb. Berlin, 18. April. Für den sächsischen Fleischverarbeiter Schlachthof Burg GmbH mit Sitz in Belgern, Kreis Torgau, der letzte Woche beim Amtsgericht Leipzig Gesamtvollstreckung beantragt hat, sieht Sequester Rechtsanwalt Dr. Eberhard Braun grundsätzli

Höll Fleischwarenfabriken werden AG

Aktiengesellschaft als Dach für expandierende Gruppe - 220 Mio. DM Umsatz / Von Christoph Murmann

Frankfurt, 14. Dezember. Die Höll- Gruppe gründet zum 1. Januar 1996 eine Aktiengesellschaft mit Sitz im saarländischen Illingen, die neben Vertrieb und Verkauf auch die Verwaltung des schnell wachsenden Fleischwarenherstellers zusammengefassen wird. Ei