Freude über Soljanka in Balingen

Schwaaner Fischwaren will 'Sywan' bundesweit ausbauen

js. Schwaan, 2. März. Die Schwaaner Fischwaren GmbH mit Sitz in Schwaan fühlt sich dem traditionellen Fischverarbeitungsstandort eng verbunden. Geschäftsführer Siegfried Kobs verweist auf die Rolle, welche das Unternehmen in Mecklenburg-Vorpommern in der

Fischwirtschaft in Zahlen

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Fischwirtschaft in Zahlen - Gesamtlandung und -erlöse nach Fischarten und Wirbellosen in Mecklenburg-Vorpommern - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei - Binnenfischerei - Fangergebnisse und -erlöse -Seen und Flußfischerei; Aquakultur in

Mecklenburg-Vorpommern - Gesamtanlandung und Gesamterlöse der Fischerei in Mecklenburg-Vorpommern

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"Immer etwas besser als die anderen"

Rügen-Feinkost GmbH geht über Kreativität und Innovationen neue Wege der Vermarktung

js. Garz, 2. März. Völlig ungewohnte Wege beschreitet einmal mehr das in Sassnitz ansässige Haus Rügen Feinkost GmbH und überrascht damit alle, die derlei bei dem zwar für seine Ideen bekannten, ansonsten aber in aller Regel scheinbar doch so bodenständig

Sahne-Matjesfilets und andere Fischdelikatessen

Rügen Feinkost produziert inzwischen in drei Betriebsstätten - Modernste Anlagen

js. Saßnitz, 11. März. "Wir haben auf Expansion durch neue, wirklich neue Produkte, gesetzt." unterstreicht Hajo Stegmann, Geschäftsführender Gesellschafter der Rügen Feinkost GmbH in Saßnitz. Das Konzept geht auf. Heute, knapp acht Jahre nach dem Start,

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Auch in der Fischbranche ist die Situation auf der Kunden- und Lieferantenseite geprägt von Mega-Fusionen. Das zeigen nicht zuletzt die Beispiele Hawesta/Heimann in Lübeck, Richter und Greif Feinkost sowie Appel in Cuxhaven. Für die im Markt verbleibenden

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Mit über 1 000 Seen verfügt Mecklenburg-Vorpommern über einen Fischreichtum, der in Europa seinesgleichen sucht. Das Fischalphabet reicht von Aal bis Zander. Im Landesverband der Binnenfischer mit Sitz in Waren/Müritz haben sich rund 50 Fischereiunternehm

Fangfrisch und ohne Umwege

Ab 1. März soll erstmals zentral vermarktet werden

js. Wustrow, 19. Februar. Fangfrischer Fisch von der Ostseeküste sowie aus den Binnengewässern des seenreichen Bundeslandes Mecklenburg-Vorpommerns soll vom 1. März dieses Jahres an über eine noch zu gründende Betreibergesellschaft, deren Namen noch nicht